Anda bisa buat 469. Kembang Goyang Wijen #RabuBaru memakai 9 bahan dan 14 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak 469. Kembang Goyang Wijen #RabuBaru
- Siapkan 150 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Siapkan 100-125 gr tepung beras.
- Kamu butuh 100 gr gula pasir.
- Bunda butuh 400 ml air/santan.
- Siapkan 100 gr (2 btr) ukuran kecil telur antero.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 50 gr biji wijen.
Instruksi untuk membuat 469. Kembang Goyang Wijen #RabuBaru
- Siapkan dan timbang bahan sesuai resep..
- Kocok telur + gula hingga gula larut (cukup menggunakan whisker)..
- Masukkan garam, vanili, dan tepung sedikit demi sedikit, bergantian dengan air, hingga mendapatkan adonan yang licin. Saring kalau adonan bergerindil..
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil dan rendam cetakan didalamnya hingga benar-benar merata panasnya. Sesaat sebelum adonan digoreng, masukkan biji wijen sedikit demi sedikit (sesuai kebutuhan), aduk rata..
- Mulailah menggoreng dengan mencelupkan cetakan kedalam adonan hingga hampir penuh (3/4 penuh cetakan). Kemudian masukkan cetakan kedalam wajan penggorengan hingga cetakan terendam minyak. Tunggu beberapa saat sampai adonan mulai sedikit mengeras lalu cetakan sedikit digoyang-goyangkan agar kue terlepas dari cetakan. Tunggu beberapa saat sambil dibalik agar kematangannya merata, angkat dan tiriskan..
- Jangan lupa selalu mengaduk rata adonan setiap mau mencetak, agar semua tepung tetap rata menyatu..
- Tunggu hingga kue dingin baru masukkan kedalam toples yang kedap udara. Simpan dalam suhu ruang..
- Ini hasilnya, Kembang Goyang Wijen siap disajikan...😋😋😋.
- Selamat mencoba!👍👍👍.
- Happy baking...😄😄😄.
- .
- .
- .
- .
Mudah sekali kan buat 469. Kembang Goyang Wijen #RabuBaru ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5192550-469-kembang-goyang-wijen-rabubaru