Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (kembang). kembang goyang kue kembang goyang ekonomis kembang goyang renyah pakai maizena Kembang Goyang Manis. tepung beras•tepung terigu serba guna•gula pasir•garam•wijen putih•wijen.
Bahannya mudah dan murah, bisa dapat banyak Cara membuat kembang goyang ini tergolong mudah, tetapi kamu butuh bantuan cetakan kembang.
Resep kembang goyang Renyah Gurih dan tidak berminyak #kembanggoyang #kuematahari.
Kue Kembang Goyang Renyah Gurih Dan Tidak Berminyak.
Bunda bisa membuat Kembang goyang memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kembang goyang
- Anda butuh 100 gr tepung beras.
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Bunda butuh 50 gr tepung tapioka/kanji.
- Bunda butuh 50 gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur.
- Bunda butuh 150 ml air santan (me : 1 bks santan kara @65ml + air).
- Bunda butuh 50 ml air jahe (3 ruas jahe parut + air).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan sesuai selera (me : kuning).
Lihat ide lainnya tentang kue kering, resep, resep masakan indonesia. They are called kembang goyang (shaking flower) or sometimes kembang loyang in Indonesia, known as kuih loyang or kuih rose in Malaysia and Singapore.
Cara membuat Kembang goyang
- Campur rata semua bahan smp tidak bergerindil..
- Panaskan minyak goreng (penggunaan minyak agak banyak) celupkan cetakan ke dlm minyak panas..
- Angkat cetakan dari minyak panas lalu celupkan ke dlm adonan (cukup 3/4 dari cetakan jgn smp tenggelam spy adonan mudah lepas saat menggoreng)..
- Goreng sambil cetakan sedikit di goyang spy adonan lepas (penggunaan api kecil)..
- Goreng smp matang sambil di balik, angkat lalu tiriskan dan simpan dlm toples/wadah kedap udara..
Mudah sekali kan bikin Kembang goyang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7854605-kembang-goyang