Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (kembang). kembang goyang kue kembang goyang ekonomis kembang goyang renyah pakai maizena Kembang Goyang Manis. tepung beras•tepung terigu serba guna•gula pasir•garam•wijen putih•wijen.
Bahannya mudah dan murah, bisa dapat banyak Cara membuat kembang goyang ini tergolong mudah, tetapi kamu butuh bantuan cetakan kembang.
Resep kembang goyang Renyah Gurih dan tidak berminyak #kembanggoyang #kuematahari.
Kue Kembang Goyang Renyah Gurih Dan Tidak Berminyak.
Kamu bisa membuat Kembang Goyang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kembang Goyang
- Bunda butuh 250 gr tepung beras.
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Bunda butuh 3 sdm tepung tapioka/kanji.
- Kamu butuh 200 ml santan instan kara.
- Siapkan 200 ml air.
- Kamu butuh 2 btr telur.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Kamu butuh 120 gr gula pasir.
- Siapkan 2 jumput/cubit garam halus.
- Siapkan 1/4 wijen putih.
- Siapkan 1,5 ltr minyak goreng.
Lihat ide lainnya tentang kue kering, resep, resep masakan indonesia. They are called kembang goyang (shaking flower) or sometimes kembang loyang in Indonesia, known as kuih loyang or kuih rose in Malaysia and Singapore.
Cara membuat Kembang Goyang
- Sediakan bahan..Campur jadi satu semua bahan..aduk-aduk hingga tidak ada yang bergerindil..
- Panaskan minyak dan cetakan,kira-kira 5 -10 menit..cetakan jangan terlalu dingin atau terlalu panas,,karena adonan tidak akan nempel ke cetakan. siapkan piring berisi wijen putih..
- Lalu celupkan cetakan ke adonan(akan terdengar bunyi "cess",pertanda adonan menempel sempurna),, lalu ke piring yang ada wijennya..
- Goreng..goyang-goyangkan cetakan agar adonan dapat lepas dari cetakan..jika tidak bisa lepas pakai bantuan tusuk sate/lidi yang bersih..Goreng hingga berwarna kecoklatan, sesekali balik kue nya agar matang merata..
- Siap deh..lumayan untuk ngisi toples kosong di meja tamu..
Gampang sekali kan memasak Kembang Goyang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9124279-kembang-goyang