Anda bisa memasak Kembang Goyang Super Renyah (Tepung Ketan) menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kembang Goyang Super Renyah (Tepung Ketan)
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Anda butuh 65 ml air untuk ngencerin santan.
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Bunda butuh 1 butir telur utuh.
- Bunda butuh 75 gr tepung ketan (me : rose brand).
- Siapkan 25 gr tepung terigu (me : kunci biru).
- Bunda butuh 1 bks vanili.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Langkah-langkah untuk buat Kembang Goyang Super Renyah (Tepung Ketan)
- Aduk santan + air + gula pasir + telur + garam + vanili. Aduk rata sampai gula larut..
- Masukkan tepung ketan + tepung terigu kedalam adonan cair. Aduk sampai rata. Adonan tidak saya saring karna tidak bergerindil..
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Panaskan cetakan kembang goyang..
- Setelah cetakan cukup panas. Celupkan cetakan ke dalam adonan. Lalu masukkan ke wajan berisi minyak panas sambil digoyang goyang cetakannya agar adonan lepas. Ulangi sampai adonan habis. Jangan lupa kembang goyang di balik biar matang merata.
Gampang sekali kan buat Kembang Goyang Super Renyah (Tepung Ketan) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9264823-kembang-goyang-super-renyah-tepung-ketan