Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (kembang). kembang goyang kue kembang goyang ekonomis kembang goyang renyah pakai maizena Kembang Goyang Manis. tepung beras•tepung terigu serba guna•gula pasir•garam•wijen putih•wijen.
Bahannya mudah dan murah, bisa dapat banyak Cara membuat kembang goyang ini tergolong mudah, tetapi kamu butuh bantuan cetakan kembang.
Resep kembang goyang Renyah Gurih dan tidak berminyak #kembanggoyang #kuematahari.
Kue Kembang Goyang Renyah Gurih Dan Tidak Berminyak.
Bunda bisa membuat Kembang goyang memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kembang goyang
- Siapkan 500 gram tepung beras kemasan.
- Siapkan 125 gram tepung tapioca.
- Bunda butuh 125 gram tepung terigu.
- Siapkan 5 butir telur.
- Kamu butuh 250 gram gula pasir.
- Bunda butuh 1 sdt penuh garam.
- Siapkan 615 ml santan.
- Anda butuh 50 gram margarin cair.
- Siapkan Pasta buah sesuai selera.
- Kamu butuh 7,5 sdm wijen untuk taburan.
Lihat ide lainnya tentang kue kering, resep, resep masakan indonesia. They are called kembang goyang (shaking flower) or sometimes kembang loyang in Indonesia, known as kuih loyang or kuih rose in Malaysia and Singapore.
Cara buat Kembang goyang
- Siapkan wadah bersih,masukkan telur,gula dan garam.aduk menggunakan whisker hingga gula larut.masukkan santan,aduk rata..
- Campur 3 macam tepung lalu aduk rata.masukkan keadonan telur secara bertahap,aduk hingga adonan tidak bergerindil dan licin.terakhir masukkan margarin cair,aduk rata.terakhir tambahkan pasta sesuai selera,saya pakai pasta red velvet.aduk rata..
- Panaskan minyak api sedang.panaskan juga cetakan kembang goyang hingga benar2 panas.jangan terlalu panas juga ya,ntar adonan akan lepas dari cetakan sebelum masuk kepenggorengan.kurang panaspun adonan tidak akan menempel di cetakan.intinya terus latihan,nanti lama2 kita akan lihai menggorengnya.selanjutnya,kibas2kan cetakan agar minyaknya turun lalu celup cetakan ke adonan,jg sampai keatas cetakan y,ntar gak bisa lepas dari cetakannya.masukkan ke penggorengan,diamkan bentar lalu goyang2kan...
- Sampai adonan terlepas dari cetakan.celupkan lagi cetakan keminyak,jangan langsung ke adonan karena tidak akan nempel.diamkan dulu cetakan ke minyak baru celup lagi ke adonan,begitu seterusnya.jangan lupa taburkan wijen tiap sebelum celup.yang difoto pakai pasta pandan dan taro..
Gampang sekali kan bikin Kembang goyang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14949939-kembang-goyang