Anda bisa buat Kembang Goyang Mini memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kembang Goyang Mini
- Bunda butuh 240 gram tepung beras.
- Siapkan 20 gram tepung terigu.
- Siapkan 120 gram gula pasir.
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 300 ml santan.
- Anda butuh Sejumput garam.
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Anda butuh 6 sdm wijen atau secukupnya sesuai selera.
Step by step untuk membuat Kembang Goyang Mini
- Masukkan semua bahan kering kedalam wadah. Untuk wijen bisa dimasukkan bertahap aja tidak usah langsung semua. Kocok telur dan santan hingga rata, lalu tuang ke adonan kering. Aduk rata..
- Panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan dengan api sedang. Panaskan juga cetakan kembang goyangnya..
- Celupkan cetakan kembang goyang yang sudah panas ke dalam adonan,, tunggu 2 detik,, lalu masukkan ke minyak. Diamkan sesaat lalu goyang²kan hingga terlepas dari cetakan. Goreng hingga kecoklatan..
- Saat keluar dari wajan agak lembek tapi lama² mengeras dan renyah. Tiriskan, tunggu dingin baru masuk toples. Selamat mencoba 😊.
Gampang sekali bukan memasak Kembang Goyang Mini ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15003159-kembang-goyang-mini