Banyak yang menyebut makanan satu ini sebagai keropok/kerupuk, Karena Teksturnya yang keras dan crispy tentunya, maka tak salah jika makanan ini lebih. Kuih Loyang/ Kembang Goyang Sedap Tanpa Berminyak. Cara Ini Membuat Cetakan Kembang Goyang Ga lengket.
Kue ini selalu hadir pada saat perayaan Idul Fitri dan sangat cocok dijadikan camilan sehari-hari karena pembuatan dan bahannya sangat mudah dan sederhana.
Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi.
Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Anda bisa memasak Kembang goyang/kembang loyang mudah dan sederhana menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kembang goyang/kembang loyang mudah dan sederhana
- Bunda butuh 8 sdm tepung beras (saya pakai rose brand).
- Siapkan 5 sdm tepung sagu (saya pakai merk sagu tani).
- Kamu butuh 250 ml santan.
- Siapkan 3-4 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdm vanili cair/ 1 sdm vanili sachet.
- Kamu butuh 2-3 sdm wijen.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Resep kembang goyang Renyah Gurih dan tidak berminyak #kembanggoyang #kuematahari. Kue Kembang Goyang Renyah Gurih Dan Tidak Berminyak. Kembang goyang memang banyak dijual di luar. Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Kembang Goyang Nita Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Setelah adonan kembang goyang jadi, sisihkan sebentar.
Cara membuat Kembang goyang/kembang loyang mudah dan sederhana
- Panaskan minyak di wajan sekaligus dengan cetakannya, selagi menunggu adonan dibuat.
- Masukkan tepung sagu, tepung beras, gula dan garam dalam wadah. Takaran yang saya pakai seperti dalam foto..
- Tambahkan santan, vanili, wijen, dan telur ke dalam wadah.
- Aduk sampai rata dengan whisk/sendok/garpu. Tes kekentalan adonan dengan sendok. Adonan yang baik dapat menempel pada sendok tidak terlalu tebal/tipis..
- Celupkan cetakan yang benar2 telah panas agar adonan dapat menempel pada cetakan. Goreng hingga kecokelatan, tiriskan. Tips: gunakan lidi untuk membantu melepaskan adonan, membalik dan mengangkat dr wajan..
- Kembang goyang telah selesai, selamat menikmati 😊.
Siapkan wajan dan tuang cukup banyak minyak ke dalamnya. Panaskan dengan api kecil-sedang sampai mendidih. Selanjutnya, panaskan cetakan kembang goyang dengan dicelupkan ke dalam minyak.
Kue tradisional ini ternyata masih eksis sampai sekarang. Kue tradisional ini sangat mudah dicari di pasar-pasar tradisional. Tetapi jika Anda ingin mencoba membuatnya, ternyata resep cara membuat kembang goyang. Kue kembang goyang juga dikenal dengan nama kue kembang loyang atau kue loyang di Sumatera.
Gampang sekali bukan buat Kembang goyang/kembang loyang mudah dan sederhana ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6706859-kembang-goyangkembang-loyang-mudah-dan-sederhana