Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (kembang). kembang goyang kue kembang goyang ekonomis kembang goyang renyah pakai maizena Kembang Goyang Manis. tepung beras•tepung terigu serba guna•gula pasir•garam•wijen putih•wijen.
Bahannya mudah dan murah, bisa dapat banyak Cara membuat kembang goyang ini tergolong mudah, tetapi kamu butuh bantuan cetakan kembang.
Resep kembang goyang Renyah Gurih dan tidak berminyak #kembanggoyang #kuematahari.
Kue Kembang Goyang Renyah Gurih Dan Tidak Berminyak.
Kamu bisa buat Kembang goyang memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kembang goyang
- Siapkan 1 bks tepung beras rose brand, 500 gram.
- Bunda butuh 8 sdm tepung tapioka.
- Kamu butuh 3/4 Tepung hunk kwe. (Bisa di skip).
- Kamu butuh 18 sdm gula pasir atau sesuai selera.
- Kamu butuh 2 1/4 gelas santan.
- Anda butuh 2 vanili bubuk.
- Kamu butuh 2 butir telur.
- Anda butuh Sejumput garam.
- Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
Lihat ide lainnya tentang kue kering, resep, resep masakan indonesia. They are called kembang goyang (shaking flower) or sometimes kembang loyang in Indonesia, known as kuih loyang or kuih rose in Malaysia and Singapore.
Langkah-langkah untuk memasak Kembang goyang
- Siapkan wadah lalu Campur semua bahan ke dalam wadah kecuali santan ya..
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil di uleni. Uleni terus sampai adonan gak bergerindil dan gula larut. Kalau kira² adonan sudah agak encer, jangan tambah santan lagi ya. Kekentalan adonan sesuai selera masing², tapi aku pakai santan 2 gelas lebih ¼ tadi semua. Ukuran gelasnya aku pakai ukuran gelas cantel ya bun. Santan yg aku pakai dari 1 butir kelapa dengan kekentalan sedang..
- Lalu kalau adonan sudah jadi, panaskan minyak goreng yang banyak, panaskan juga cetakannya, kalau sudah panas, mulai deh menggoreng. Celupkan cetakan yg sudah panas tadi ke dalam adonan, tapi jangan sampai tenggelam ya bun nyelupinnya, nanti gak bisa lepas kuenya kalau sampai tenggelam ke dalam adonan cetakannya. Hehe setelah itu masukkan ke dalam minyak dan goyang² biar kembang goyang lepas. Goreng sampai matang. Dan Lakukan sampai habis..
- Setelah semua selesai di goreng dan kembang goyang sudah dingin, simpan dalam wadah yg kedap udara ya bun biar awet renyahnya..
- Note: Kalo cuma buat di makan sendiri mendingan di kurangi aja bun takarannya, soalnya pakai takaran aku ini hasilnya banyak banget. Aku buat banyak karena buat di bagi². Hehe. Oh iya bun, aku tadi pakai hunk kwe karena ada tepung hunk kwe sisa, sayang daripada kebuang jadi aku tambahkan. Hehe.
- Selamat mencoba....
Mudah sekali kan membuat Kembang goyang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14989756-kembang-goyang