Kue kembang goyang merupakan salah satu kue kering lebaran yang populer yang berasal dari daerah Betawi, Kue Kembang goyang juga cukup Untuk membuat kue kembang loyang agar lebih renyah, Anda bisa membuat adonan kue kembang goyang yang lebih kalis dan bisa dicetak dengan. Cara Membuat Kue Kembang Goyang Renyah : Kocok telur bersama gula pasir sampai mengembang lalu masukkan semua tepung kedalam adonan. Begitulah kira-kira sekilas informasi mengenai Resep dan Cara Membuat Kue Kembang Goyang yang memiliki tekstur sangat renyah ini.
Selama Lebaran kita biasanya memiliki tradisi untuk memasak dan tetap berhubungan dengan kerabat.
Tak lupa juga, berbagai sajian makanan spesial mulai dari.
Membuat kue kembang goyang cukup mudah dan unik.
Bunda bisa memasak Kue kering matahari/kembang goyang renyah banget memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Kue kering matahari/kembang goyang renyah banget
- Kamu butuh 500 gr tepung beras mawar.
- Anda butuh 250 gr trigu.
- Anda butuh 250 gr kanji.
- Siapkan 250 gr gula pasir(bisa di tambah dikit kalo suka manis).
- Siapkan 5 gls blimbing air kapur(di ambil beningnya ya).
- Siapkan 1/2 sdok teh garam.
- Siapkan 1 bungkus vanili.
- Siapkan 3 butir telor ukuran besar.
Menggunakan cetakan kue berbentuk bunga yang mekar lalu cetakan yang sudah panas dicelupkan ke dalam adonan Nah dengan cara membuat yang unik ini maka terciptalah nama kue kembang goyang yang gurinh, renyah dan mantap. Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang dengan bentuknya yang khas dan rasa renyahnya yang juga khas kini Goreng kue dengan mengulangi langkah diatas sampai matang, kering dan berwarna kuning Kue kembang goyang kini sudah siap disajikan. Sajikan kue dengan disimpan di dalam stoples kedap. Penampilang kue kembang goyang yang cantik dan teksturnya yang renyah memang bikin siapa saja ingin menyantapnya.
Cara memasak Kue kering matahari/kembang goyang renyah banget
- Siapkan Smua Bahan...Campur semua bahan dalam wadah aduk hingga tercampur,masukkan telur dan air kapur aduk dengan Wishker.
- Aduk Sampa tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dg api sedang cenderung kecil biar nggak cepet gosong..
- Bolak balik kue hingga kering dan ini hasil yg warna hijau ya bund Sama Renyahnya.
Kue kembang goyang siap makan memang sudah banyak dijual. Namun, saya jamin buatan sendiri rasanya pasti lebih nikmat. Kue kembang goyang original (sumber: brilio.net).
Kembang goyang adalah kue tradisional khas Betawi yang kerap disajikan saat Hari Raya Idul Fitri atau hajatan-hajatan tertentu. Jajanan unik ini dinamakan "kembang goyang" karena bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang. Kue kembang goyang juga dikenal dengan nama kue kembang loyang atau kue loyang di Sumatera. Sementara bagi masyarakat Bali, khususnya pemeluk agama Hindu, biasanya memakai kue kembang goyang ini sebagai salah satu isi sesajian di hari raya keagamaan, seperti hari raya Nyepi.
Mudah sekali bukan membuat Kue kering matahari/kembang goyang renyah banget ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5257689-kue-kering-mataharikembang-goyang-renyah-banget