Bunda bisa memasak Kembang Goyang Kriuk menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kembang Goyang Kriuk
- Siapkan 500 gr tepung beras.
- Siapkan 6 kuning telor.
- Bunda butuh Santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 3/4 gelas gula pasir.
- Anda butuh 50 gr margarin (cairkan).
- Bunda butuh Secukupnya vanili.
- Siapkan Secukupnya wijen (optional).
Step by step untuk buat Kembang Goyang Kriuk
- Langsung campurkan seluruh bahan jadi 1.. atur kekentalan, jika dirasa terlalu kental tambahkan air, dan sebaliknya.. Aduk sampai tidak bergerindil dan gula larut.
- Jika adonan sudah tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil, kita langsung cus goreng.. sebelumnya masukan cetakan kembang goyang dalam minyak yang dipanaskan, agar tidak lengket dan mudah lepas saat digoyang. Setelah panas masukkan cetakan kedalam adonan sebentar, lalu taruh dalam minyak panas dan goyang-goyang. Lakukan sampai habis... Voilaaa kembang goyang favorite kita jadi dehh.
- Tips: 1. Kami gunakan kuning telur saja agar renyah tidak keras 2. Pilih lah tepung beras yang bagus, karna akan sangat berpengaruh kerasa.. pernah kami gunakan tepung beras yg sudah tersimpan lama, dan rasanya butek 🥺 3. Adonan jangan terlalu kental/ cair. Sedang2 aja ya.. semoga sukses, selamat mencobaa.
Gampang sekali bukan buat Kembang Goyang Kriuk ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13755056-kembang-goyang-kriuk