Bunda bisa memasak Kembang Goyang Warna-warni menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Kembang Goyang Warna-warni
- Siapkan 8 bks tepung hunkwe uk 100gr.
- Siapkan 500 gr tepung terigu (saya pakai lencana merah).
- Anda butuh 400 gr gula pasir.
- Anda butuh 2 butir telur.
- Anda butuh 3 bks vanili.
- Siapkan Sejimpit garam.
- Kamu butuh 1/2 butir kelapa (parut ambil santan).
- Anda butuh 1 ltr Minyak goreng.
- Siapkan Pewarna makanan.
Langkah-langkah untuk buat Kembang Goyang Warna-warni
- Campur semua bahan. Kecairan disesuaikan. Saya pakai kira² 2ltr santan. Tes rasa..
- Bagi adonan menjadi 3. Beri pewarna makanan..
- Panaskan minyak goreng. Celupkan cetakan biarkan ikut panas. Karena kalau kurang panas, adonan tidak akan melekat pada cetakan..
- Setelah panas, celupkan cetakan pada adonan tapi jangan sampai tenggelam semua supaya lepas waktu digoreng..
- Goreng bolak balik..
- Sediakan botol kaca kosong. Taruh diatas botol kembang goyang yang baru diangkat dari minyak. Tekan pinggir2nya supaya cembung. Ketika panas, kembang goyang akan masih sedikit lembek. Semakin dingin semakin kaku dan renyah..
- Angkat dan sajikan..
Gampang sekali bukan memasak Kembang Goyang Warna-warni ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14136119-kembang-goyang-warna-warni